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陈总助感慨。
两人还在聊天，叶今然说到，今天她们学了餐厅的成本管理。
“原来门道这么多，为了节约成本，很多餐食的准备都要缩减预算，哪怕是五星级酒店。”
“你有别的想法？”
叶今然眼睛一亮：“你又知道了？”
“不一定别人教的就是对的，要有自己的想法。可以像市面上一样，使用预制菜、廉价肉，味道做得中规中矩。也可以有匠心，有追求，不顾成本，只求口碑，看你想做哪一种。”
说着，他有了隐约笑意。
叶今然也看懂了。
“你是不是也是后者？”
“嗯。”顾冬霆承认。
他不喜欢随大流，他的产业前期投入都很高，但是长尾效应也高，销量上去了，折损少，成本自然就降下来了。
有利润积累，持续的时间够长，就能赚到钱。
叶今然坦言：“我想用好的食材，好的厨师，做用心的菜品。但成本好高啊。”
“可以，放手去干吧。”
叶今然或许不知道这一句话的分量，但陈总助知道。
顾冬霆这句话不仅表达的是赞同、支持，有他这句话在，叶今然不怕失败，他也会提供帮助，让她能够放手去干。
“跟你聊一聊我有信心多了。”叶今然轻松许多。
在商业的事上，顾冬霆无疑是泰斗，是巨人，她站在巨人的肩膀上，起点就是通天的高度。
聊完这个，叶今然还有新的想法。
“秦舒昂就快要退伍了，因为他，我有一个创想。我们的五星级酒店可以为客人提供保镖级的安保服务。”
“说来听听。”顾冬霆很有兴趣。
“如果我们的酒店各方面都做得高端，目标群体有局限性，非富即贵，那如果我们提供专业的安保服务，能够让这些潜在的客户群体安心，酒店和其它的五星级酒店能做出区别。”
“不错，缩小群体，做高端服务，提供不可替代性的价值，是做高端的必须要素。”
“真的吗，你觉得这个可以做吗？我还没跟其他人说。”
“挺有想法的，国外有酒店这么做，招待的都是政客，商界巨贾，总统、大明星。”
“但是酒店在灵山市……”
“不必担心，灵山市将来的发展会好起来。你们虽然没有旅游业，但以后能靠科技发展，将来会有发展前景的。”
叶今然一边听一边不受控制地点头。
上一次学的课件里讲过，五星级酒店发展需要在什么样的城市，需要哪些条件。
按照老师的理论，灵山市并不适合开高端的五星级酒店，也不适合她想的那些高端的配置和餐饮。
但是顾冬霆却说，现在没有的将来会有。
老师所讲的因地制宜，而他是开拓者。
强者不会受限于环境，而是改变环境。
位置合不合适，他说了算。
这份气魄，让他在叶今然眼里好像身高都拔高了几厘米，很是伟岸。
她拍马屁说：“跟着顾董走能吃肉，要是你有时间能当我们的老师就好了。”
她以为对他这种大忙人来说听听就好，他却说：“可以，跟秘书约时间。每个星期留两个小时给你们连线上课。”
叶今然睁眼，许多想法蹿过脑海。
一是很惊喜。
转眼又觉得完了。
让他当老师，其他人肯定有很多“话”说。
端水好难啊！叶今然已经有点头大了。